巨好吃扁豆炒肉丝的做法

1、肉丝用酱油、生粉、少盐、料酒腌制待用，葱姜、干辣椒切好待用。

2、扁豆切丝，在沸水中放盐煮熟捞出滤水待用。

3、干净锅入油，放入腌制好的肉丝翻炒变色放煮熟的扁豆混合均匀。

4、放入姜、蒜、干辣椒煸香。

5、下肉丝、鸡精混合均匀即可。

6、这样，一道美味的扁豆炒肉丝就完成啦！