胡萝卜炒鸡蛋怎样做才好吃

 时间:2024-10-14 11:17:45

1、胡萝卜、青椒切丝(洋葱可有可无),鸡蛋打散,姜蒜切片。

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2、起锅烧油,鸡蛋炒熟,盛出。

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3、葱姜蒜爆香,倒入胡萝卜翻炒,多炒一会猾诮沓靥(胡萝卜素是脂溶性维生素,油炒可以使营养更好吸收),倒入青椒,翻炒几下。

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4、倒入鸡蛋,继续翻炒。

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5、加入生抽和食盐,翻炒搅拌均匀。

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6、关火出锅。

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