广式月子汤——木瓜鲫鱼汤

1、把鲫鱼处理干净。

2、加入姜片和料酒腌制10分钟。

3、青木瓜去皮。

4、把青木瓜去籽切块。

5、起油锅把鲫鱼下锅半煎半炸至表面变黄。

6、把鲫鱼移入汤锅并加入适量开水。

7、接着加入木瓜大火烧开后转中小火煲。

8、煲至锅中的汤水呈奶白色。

9、加入适量胡椒粉。

10、接着加入适量盐和芝麻油搅匀调味即可。