如何焖牛骨肉

 时间:2024-10-15 04:59:14

1、我们先将牛骨剁成合适的大小,然后冷水下锅加入姜蒜,料酒

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2、煮至变色后捞出,再用清水洗净,然后起锅烧油,放入冰糖,小火将冰糖炒至微微黄

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3、然后放入牛骨,翻炒均匀后再放入葱姜,生抽,蚝油,八角,香叶,桂皮,干辣椒

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4、倒入清水淹没牛骨后,倒入生抽,蚝油,料酒,盖上锅盖,中小火煮40分钟后就能享用了

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