营养素食——白菜炒西兰花。

1、一个白菜心，西兰花，备好

2、.西兰花掰小朵，用淡盐水浸泡15分钟。

3、白菜掰开，开水迅速烫一下。

4、.捞出过凉后撕成约1cm宽的小条。

5、西兰花焯水

6、过凉攥干。

7、炒锅热油，炸香胡椒粉后，一起倒入白菜和西兰花翻炒。

8、加入蚝油，盐

9、加入葱碎。一直大火翻炒，水淀粉勾芡出锅。