黄酒打蛋怎么做才好喝

1、 先把酒倒入锅里（两斤左右，当然要看亲们需要喝多少了）。

2、再把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。

3、 再把搅拌均匀的鸡蛋倒入黄酒里，再次搅拌均匀。

4、 接着点火加热，在加热的同时要不停得搅拌，这样才会把鸡蛋跟酒融合。

5、 加热到60度左右（手感觉有点热），加入适量的红糖。

6、 继续搅拌等红糖完全溶化在酒里（当然不能让酒烧开了），就可以关火了。

7、 这样就完成了类似咖啡的黄酒打蛋，口感极佳哦！