白芍甘草瘦肉汤怎么做又好吃又健康

1、1 处理干净的瘦肉切条，改切成丁。

2、2 砂锅注入适量清水烧开，放入白芍、甘草和姜片。

3、3 倒入瘦肉丁，搅散开。

4、4 淋入适量料酒，拌匀。

5、5 盖上盖，烧开后小火炖30分钟至药材的药性释放。

6、6 揭开盖子，放入盐、鸡粉。

7、7 用锅勺拌匀调味。

8、8 关火，将煮好的汤料盛入汤碗中，撒上葱花即成。