家常小炒鸡的做法

1、首先，把鸡肉加入料酒食盐胡椒粉腌制半小时。

2、然后，锅内热油炒香姜蒜。

3、这时候，倒入鸡块和干辣椒。

4、倒入老抽生抽加适量水闷5分钟。

5、再倒入青椒翻炒均匀。

6、加入适量的蚝油，翻炒起锅。

7、这样，美美的一盘农家小炒鸡就完成啦。