1、奶油奶酪和黄油室温软化至非常柔软，加入细砂糖，用打蛋器打至融合顺滑无颗粒。逐次加入两个全蛋，继续搅打至顺滑蓬松。
2、椰肉用料理机打成细细的碎碎，加入到黄油鸡蛋糊里面，拌匀。
3、加入20克椰子朗姆酒拌匀后晒入低筋面粉和泡打粉，拌匀。烤箱预热180度。
4、面糊装入方形磅蛋糕盒里面（彩味家的磅蛋糕模具可以装两个的），烤15分钟蛋糕开始膨胀时，放入香蕉
5、加入香蕉后再烤10-15分钟，蛋糕表面金黄，就可以出炉啦～趁热淋上剩余的10克朗姆酒。
6、冷却后冷藏，切片，质感很细腻很松软，还会有小小的椰肉颗粒带来惊喜不断
