秘制流心芝士蛋挞的做法

 时间:2024-10-28 10:03:20

1、烤箱200度预热5分钟,蛋挞皮翻面放烤盘里,烤的时候不容易鼓起,烤箱200度烤8-10分钟

秘制流心芝士蛋挞的做法

2、奶油奶酪软化后加入糖打细,小舞的偷懒办法就是用微波炉10秒10秒叮,一会儿就软化了,不用隔水加热软化啦!

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3、打细腻后加入牛奶继续打匀,打匀后加入淡奶油继续打至融合,最后加入玉米淀粉拌匀,最后的状态是非常浓稠且流动的

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4、蛋挞皮烤好立刻翻身,有些鼓起翻身后就会瘪下去

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5、把裱花袋套在高杯上,装入内馅,裱花袋剪一个口子,把内馅逐个挤入蛋挞皮,挤好后是如图鼓起的样子

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6、不用预热进烤箱200度中层烤8-10分钟,烤好出炉装饰上水果

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