怎么做美味的燕麦苹果饼

1、容器放入燕麦片和面粉各约50克，少量盐，苹果均匀切成两半挖掉苹果籽，一半打皮切丁，另一半带着皮切成薄片。这是4个小饼的量。

2、先将面粉、燕麦片、盐拌匀，视情况分次倒入牛奶至浓稠状态

3、接着放入切好的苹果丁，打入一个鸡蛋顺时针搅拌均匀

4、平底锅小火烧热后倒入薄薄一层油，一个小饼大约两汤勺的量，轻拍使小饼薄厚均匀。

5、并在每个小饼表面摆上3-4片苹果片，全部弄好后下面也煎的差不多了，然后逐一翻面继续小火煎大约一分钟即可。

6、盛入盘中，再配上一杯豆浆或营养粥即是一顿完美的早餐。