香菇炒肉片怎么做？

1、水开倒入香菇，水再次烧开煮10来秒钟捞出

2、起锅烧油，油热倒入五花肉炒出油加葱花、蒜片炒香，加点青红椒配色

3、倒入香菇大火翻炒均匀

4、最后加盐、鸡精、味精、加半勺清水煮一下，加生抽入味后加点水淀粉勾芡即可