1、泡发桃胶，先桃胶先在清水中洗洗，再泡软后清洗洗一遍，把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的
2、把红枣和枸杞洗洗，用清水泡泡，这样更加干净好煮软一些
3、砂锅或者汤锅，加清水，加红枣和桃胶
4、大火烧开以后，转中小火煮到桃胶软乎乎糯糯的，红枣软和了（大约20分钟左右，看具体的数量和火候大小确定时间）
5、加入两大勺醪糟，爱吃酒香味浓的，可以多加一些醪糟
6、再次煮5分钟左右，可以闻到很香浓的酒香味了，加入枸杞，不能多加，这个食材一次不能多吃
7、加入冰糖煮到融化（如果是做美容汤羹，可以加红糖，月经期都可以吃，尤其是女人吃比较好）
8、甜甜糯糯的醪糟汤就好了，酱香味浓，煮消化又去油腻，作为年菜的汤羹再好不过了，老少皆宜
