可可海绵蛋糕（天然酵母版）

1、取30克天然酵母备用。

2、可可粉和20克热水混合搅匀备用，全麦粉过筛备用。

3、全蛋入盆，盆底衬热水打发至浓稠花纹不立刻消失。

4、筛入全麦粉拌匀，加入天然酵母翻拌均匀。

5、倒入可可液翻拌均匀。预热烤箱180度。

6、面糊倒入垫纸的烤盘中。

7、入烤箱烤20分钟左右即可。