糖醋香菇的做法

1、把洗净的香菇控干水分挖空。

2、把鹌鹑蛋一个个放到香菇上面，然后放到蒸锅中蒸十五分钟，蒸了就可以拿出来，把水倒掉

3、蒸好了就是这样的。

4、锅中加入白糖、番茄酱炒一下，再加入水、白醋、盐、老抽煮出大泡

5、煮好之后把糖醋汁倒入香菇蛋塔上，撒点葱花就可以了。