美食#青菜炒酱油肉怎么做

1、把酱油肉提前蒸熟，以备用，当然也可以不用蒸，炒时炒得久些。

2、把青菜洗净，切好，以备用。

3、开火，锅里放入油烧热，倒入酱油肉炒一下。

4、再加入青菜杆，加入2g盐一起炒。

5、加入3g白糖大火炒一会儿。

6、等青菜杆子炒得差不多熟了，倒入青菜杆子。

7、加入5g料酒，继续大火炒。

8、用大火，把青菜炒熟为止。

9、青菜炒熟后，加入味精炒匀呈起。