豆角烧土豆教程

1、备好食材，豆角去筋泡水洗干净，土豆去皮洗干净，猪肉解冻。

2、猪肉切粗条

3、豆角切段，土豆切比豆角粗的条，这样才能煮到一起去，葱切葱花，姜切末。

4、锅中加植物油，温热的时候放入猪肉中小火煸黄、煸出油，放入 姜末和料酒去腥。

5、加葱花爆香，放酱油提色。

6、倒入豆角和土豆。

7、大火煸炒至土豆变深绿

8、倒入刚要没过食材大碗清水，盖上盖子，大火烧开，中火咕嘟。

9、中途  要翻面，收到汤汁少许，加入盐提味。

10、加入蒜末翻炒均匀，即可出锅。