怎么和面炸的麻花更脆

 时间:2024-10-12 16:21:57

1、面粉中加入黑芝麻和鸡蛋。加入适量盐搅拌均匀。

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2、分次倒入清水,搅成絮状。

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3、揉成光滑的面团,倒入适量的食用油。

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4、盖上盖子发20分钟,取出面团擀成面片。

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5、切成宽度适中的条搓圆,对叠拧成麻花状,再次堆叠拧成胚发10分钟即可。

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