咖喱饭的做法

 时间:2024-10-15 10:16:44

1、锅中倒1小碗水,煮沸后放入4块咖喱将其化成咖喱酱备用。

咖喱饭的做法

2、鸡胸肉切丁,呖分甾胗80g洋葱切丁,20g土豆切丁,20g胡萝卜切丁备用。另起一口锅,热锅热油下鸡肉丁炒至变色,接着槽痢萌缎倒洋葱丁、20g焯过水的青豆、20g玉米粒和20g蟹味菇炒匀后,倒入250g米饭翻炒,最后加3g盐和一半咖喱酱炒匀。

咖喱饭的做法

3、炒好的米饭盛入盘子中做成一个高起的椭圆(可用模具倒扣)

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4、热锅热油,倒入少许洋葱丁、蟹怿媪镏桃味菇丁、胡萝卜丁和土豆丁翻炒均匀,加入剩下的一半咖喱酱小火慢慢收汁。倒在米饭旁边

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5、完成

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