爆米花如何做？如何在家做爆米花

1、先洗乾净玉米，放在有风的地方自然沥干水，尽量不带水分，我们这裏需要用到一个带有透明盖子的锅！

2、小火把锅烧干然后加入冷油，随即倒入玉米，大火爆炒，然后把锅盖子盖上，就可以看到你里面的玉米爆炸了，转小火我们可以把锅抬起来不停来回晃动，让所有玉米粒爆炸成花.

3、先将爆米花盛出到碟子，然后用一个平底镬加入冰糖慢火溶解，完全溶化之后把爆米花倒进去，拌匀30秒，香脆美味甜甜的爆米花就大功告成了