啤酒鸭的家常做法

1、先将鸭初加工切成块。

2、配好配料。

3、取锅下油，下入鸭炒至脱骨。

4、下入姜片，蒜子整颗，红烧酱油，盐。

5、下一瓶啤酒，大火烧开调味。

6、焖十分钟，中小火入味收汁。

7、放辣椒王，葱段，淋红油出锅。