爽脆可口的白菜肉丝年糕汤

 时间:2024-10-29 02:21:08

1、白菜丝200克,蘑菇片2片,年糕片150克,备用。

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2、猪肉丝100克,加盐2克,酱油1汤匙,料酒1汤匙,姜丝,洋葱,淀粉和白胡椒粉。腌15分钟。

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3、锅中倒入2勺植物油,油热后,下腌制好的肉丝迅速划开至肉丝泛白。

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4、把卷心菜和蘑菇丝放进锅里炒一会。

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5、在原料中加入500毫升水,煮沸后加入少许盐和酱油调味,再煮沸后加入米糕片,煮3分钟。

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6、白菜肉丝年糕完成!

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