蒜香金针菇的做法

1、金针菇洗净，沥干水份，切掉根部，撕碎摆入铺了锡纸的方形烤盘中，大蒜切成末，撒入其中。

2、将油、蚝油、生抽、辣椒调成汁水，尝一下咸淡，用勺子撒在上面。

3、送入预热好的烤箱，中层上下火200度，烤15分钟左右，这样嫩嫩的特别好吃。

4、出炉前撒点葱花，开吃。

5、蒜香金针菇就做好了。