懒人菜谱-吉野家肥牛饭的做法

1、洋葱片，牛肉解冻，备用

2、因为没有胡萝卜，只能用西兰花。热烫时加少许盐，取出备用

3、将酱油、蚝油、料酒、糖和少许盐与少许淀粉混合

4、肥牛热烫后，加入料酒和姜片至水中去腥，去色备用

5、锅里放油，把洋葱炒至半透明，加入肥牛，加入准备好的沙司，再加入一碗水

6、因为肥牛是烫过的，不要煎太久，否则肥牛会变硬而影响口感

7、最后，把盘子放好，放进软鸡蛋里，开始！