芒果西米露的做法

1、锅内多放一些水，煮至沸腾，放入西米，西米会随之翻滚。

2、煮至西米外面透明，中间一点点白点。中途搅拌防止粘锅。

3、用冷水冲洗西米至水看起来比较清澈。

4、用筛子沥出西米，再次加入热水煮开，可焖一会儿至西米中间白点消失。

5、盛出，加入椰浆和切成小块的芒果，再加入蜂蜜。

6、成品图。