青笋杏鲍菇炒鸡胸肉

1、鸡胸肉切成小丁

2、加入料酒生抽老抽耗油淀粉，混合均匀放置一边

3、杏鲍菇切成小丁

4、莴笋也切成小丁

5、姜蒜切好备用

6、将杏鲍菇在开水里焯一下，然后过凉水

7、起锅烧油，然后把鸡胸肉丁放进去翻炒一会，然后捞出备用

8、倒入姜蒜翻炒，然后放入青笋翻炒

9、加入杏鲍菇继续翻炒一会

10、加入之前炒的鸡胸肉然后放入调料调味

11、出锅前放入切好的小米椒翻炒一下就好了

12、完成了~