黄豆焖猪蹄的做法

 时间:2024-10-31 21:59:35

1、 猪蹄洗净,对半切后斩块

黄豆焖猪蹄的做法

2、 入冷水锅中煮开,焯烫片刻,过凉水洗净

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3、 锅内放入适量油,放入姜片, 加入猪蹄继续翻炒

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4、 倒入适量生抽、料酒、冰糖

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5、 加入洗净的黄豆,及葱结; 加入适量的水

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6、 大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂

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7、 加少许盐,加老抽翻炒上色

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8、撒上葱段即可出锅,完成

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