巧克力围边草莓蛋糕

1、烤箱第三层上下火180度预热，150度55分钟

2、量出蛋糕的长和高，巧克力融化在油纸上快速的挤上线条，围在蛋糕上，冷后撕掉蜡纸，用巧克力拉丝补缺

3、QQ糖加15克水，隔水融化作为镜面果胶，可保持水果鲜亮的颜色。

4、草莓切半沾果胶，在蛋糕上摆出造型，再用惠尔通2号花嘴挤丝装饰蛋糕表面。

5、撒粉色糖珠

6、白巧克力片围边

7、草莓巧克力蛋糕