胡萝卜肉片炒鲜蘑怎么做

1、切肉片、胡萝卜去皮切条，要薄一点的条，尖椒切条，切葱花蒜末

2、鲜蘑洗净掰成小块

3、烧一锅开水，把鲜蘑倒入开水中煮两三分钟，取出，过两遍凉水，攥一下水份

4、锅中油热，加葱花蒜末炒香

5、再加肉片炒至变色

6、加入胡萝卜炒两分钟

7、加生抽

8、加五香粉

9、加白糖

10、加盐

11、加鲜蘑

12、加尖椒

13、炒匀即可