酸爽可口的番茄炖老黄瓜的做法

1、老黄瓜一根，长长的，卖相非常好，也是很有营养的一种食材，家里人多的话多买一些。

2、去皮去籽切块，西红柿切块，葱姜切片，用刀的时候要注意安全，不要被划伤了。

3、热锅凉油，加入姜块，瘦肉，煸炒瘦肉变色加西红柿葱花，炒出汤汁，加两小勺生抽提味，不可多加，影响颜色

4、加水，放入红薯粉（红薯粉也是老家特产，劲道Q弹）烧开转中火烧五分钟放入黄瓜继续炖10来分钟

5、出锅前放入盐，鸡精调味。一道酸爽开胃的炖黄瓜就做好啦！

6、成品图，金黄色泽诱人，营养又美味，制作方法是不是很简单呢。赶紧学起来吧！