1、准备1000克肉末。
2、放入40克面包粉。
3、打入两个鸡蛋。
4、加入适量的洋葱、大蒜、罗勒。
5、加入1茶匙胡椒粉和盐。
6、用手抓拌均匀。
7、揉成圆球放入锅中煎。
8、煎到四周金黄备用。
9、锅中融化20克黄油，再加入25克面粉。
10、倒入500ml牛奶，加入适量的胡椒粉。
11、煮好以后倒在模具中铺底，在上方铺4张面皮。
12、摆放好刚刚煎好的肉球，放上适量番茄酱。
13、撒上适量的火腿丁和马苏里拉奶酪。
14、重复以上动作再铺一层。
15、放入烤箱中170℃烤40分钟。
16、元气芝士肉丸就做好了。
