菜花炒鸡块的制作方式

1、首先准备葱姜蒜一份，大蒜拍碎，生姜切成片状即可。

2、菜花一份清洗干净，然后直接切成大小均匀的块状备用。

3、鸡块一份，清洗干净之后，放入一些食盐，生姜进行去腥。

4、锅中清洗干净然后烧热，再将如一些食用油在进行烧热。

5、这样就可以放入准备好的鸡块，放入锅中进行过油煎炸。

6、等到鸡块表面变色，就可以放入菜花，与鸡块一起进行炒制，再放入一些食盐，翻炒均匀既可以。

7、最后放入准备好的葱姜蒜，一起放入锅中进行提香，这样就能装盘出锅了。