1、小青菜焯水,五花肉切小块,冷水下锅去血水和多余的油脂。


2、热锅加入洋葱碎炒至金黄,加入焯好的五花肉翻炒制金黄,加入沸水。


3、改小火加入配料,鸡蛋,加入一勺料酒一大勺海鲜酱油。

4、加入一小勺生抽,焖制半个小时,开盖加入鸡精,一大勺糖。

5、炒制上色。

6、大火炒制收汁,即可装盘。

时间:2024-10-12 00:03:58
1、小青菜焯水,五花肉切小块,冷水下锅去血水和多余的油脂。
2、热锅加入洋葱碎炒至金黄,加入焯好的五花肉翻炒制金黄,加入沸水。
3、改小火加入配料,鸡蛋,加入一勺料酒一大勺海鲜酱油。
4、加入一小勺生抽,焖制半个小时,开盖加入鸡精,一大勺糖。
5、炒制上色。
6、大火炒制收汁,即可装盘。