怎么做梅菜麦饼香？

1、将梅菜用水泡开，切小，葱、肉洗净切丁，备用。

2、将加奌盐的面粉加水搅拌一下，和好后用保鲜膜包好醒10分钟。

3、将梅菜、肉丁、虾皮、葱、盐、糖、混合在一起备用，

4、醒好的面团分为6个大剂子，先用一个其它的包好备用。

5、取一个剂子压扁，擀成大圆饼

6、填入馅子一样，象包包子一样收口。

7、压扁，用擀面杖擀开，擀到能看到里面的梅菜为止。

8、热锅加油，用中火，将饼放锅里转一圈，

9、不停地翻，直到两边微黄即可。