龙眼演变桂圆肉的历程

1、龙眼大量上市时节，也是烘桂圆肉的好时季。新鲜的龙眼是制作桂圆肉的原材料。

2、选择肉厚、核小、新鲜的龙眼，用手工剥肉放到专业烘托盘上。

3、将摆满龙眼肉的托盘放进烘炉里，烘干。烘房温度需60℃。

4、烘干后的龙眼肉变成了金灿灿了，名字也升级为：桂圆肉。

5、桂圆肉吃法也多样化了，可以：零食、褒汤、褒糖水、泡茶等。