好吃的杂粮馒头的做法

1、准备好酵母粉、全麦面粉和普通面粉

2、加入温水将酵母化开

3、放入两种面粉

4、和成面团，白色面团就是全部用普通面粉，同样方法

5、现在这个温度，放在温暖处最少发酵两小时以上，1.5倍大即可

6、发酵好后揉搓排气

7、擀成薄片

8、白色面团也一样，擀成差不多大小的薄片

9、叠在一起，卷成长条

10、切成刀切馒头形状

11、都好啦

12、二次醒发20分钟左右，冷水上锅蒸

13、水开15分钟，馒头做好啦

14、自己做的看着就好吃

15、还有圆的馒头，这个是纯全麦，也好吃