软曲奇饼干的做法

 时间:2024-10-26 15:31:45

1、.将红糖溶于热水中,充分搅拌使其融化,大块后放置晾凉备用。

软曲奇饼干的做法

2、葡萄干置于冷水中浸泡软化25-30分钟,使其不止烘烤后膨胀

3、在容器中倒入食用油和盐将冷却后的红糖水倒入,充分搅拌混合将泡打粉和低筋面粉筛入液体中。

软曲奇饼干的做法

4、将浸泡好的葡萄干沥干水分,放入盆中与面团混合,充分搅拌面团,此时已经不像先前那么稀了,烤盘铺上油纸,用刮刀和勺子一起将面团整形成小饼放在纸上,用刮刀拍一拍,使其薄厚基本相同。

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