1、一种方法就是把米放在阴凉通风处晾晒一下，可以把陈米。不好闻的气味能够散去。
2、第2种方法是用水进行清洗浸泡，通过这样的方法可以去除陈米难闻的气味。
3、第3个小技巧就是淘洗过的，陈敏在煮的时候加入一小勺食用油，这样能够增加米饭的香气，也能够很好的去除陈米味。
4、第4个方法就是在煮饭的时候可以加入一滴醋，醋能够去除沉迷的味道，而且能增加饭的香气，并且煮出来的饭并没有酸的味道。
5、第5个方法可以在煮饭的时候加入适量的红豆煮成红豆饭，这样红豆的香气能够掩盖陈米的气味。
6、第六个。方法可以做成盖浇饭，用浓厚的汤汁盖在饭上面，这样能够减少陈米的味道。
