红豆马蹄牛奶凉糕怎么做

马蹄煮熟切成小丁，放在铺满保鲜膜的容器里，再铺上一层蜜红豆，将吉利丁片放入常温的饮用水中，静止一会将其泡软挤干水分备用。

锅中放入牛奶淡奶油细砂糖，一边搅拌一边用小火加热，让细砂糖完全的融化，放入泡软的吉利丁片，继续小火加热并不断地搅拌。

直至其完全融化即可关火，倒入煮好的牛奶液，盖上盖子，在冰箱冷藏两个小时，冻好后取出撒上椰蓉切块，整盘端出即可。