孜然羊肉 非油炸

1、羊肉切丁，放入腌料搅拌均匀腌制半小时

2、锅中倒入适量油，烧热后放入腌好的羊肉翻炒至变色

3、放入葱姜，翻炒

4、放入青辣椒段，撒盐，翻炒均匀

5、放入孜然粒翻炒均匀，出锅即可

6、盛盘后表面再撒一些孜然粒，孜然味更加浓郁