菜心芋头汤的做法

1、准备食材：新鲜菜心、小芋头、香葱等；

2、小芋头洗净煮熟，去皮，切块；

3、热锅倒油，把菜心梗超六成熟；PS：菜心梗比较难熟先炒一下。

4、把芋块炒香、压碎成呢；

5、加入沸水、鸡粉，改为小火熬煮成浓汤；

6、把菜心叶、盐，香葱放入锅中，拌均再次煮沸即可。