芹菜馅饺子的做法

1、芹菜摘去叶子，洗净切碎，这种嫩的芹菜最好了

2、将切好的芹菜均匀的撒上盐，搅拌均匀后，放上10分钟，十分钟后，使劲捏青菜，挤掉水分

3、猪肉洗净，去掉猪皮，剁成肉馅

4、将芹菜和肉馅放在一起

5、在碗里打两个生鸡蛋，放入十三香、盐、酱油、色拉油，搅拌均匀

6、搅拌好后的饺子馅，一定要多搅拌会

7、拿出饺子皮，开始包饺子啦，没时间就买的现成的饺子皮

8、饺子皮中放入适量的馅儿，包成饺子，煮熟就可以开吃啦，我是放在红烧肉的汤里焖熟的