1、切开仙人掌的两端，开始剥皮过程。
他们很难看，但那些细小的头发样的刺真的在那里，他们很容易找到自己的方式进入你的皮肤。为了保护你的手和手指，最好使用叉子，毛巾，甚至园丁的手套来稳定水果。在这里我没有打扰，所以你可以在照片中看到更好的水果。（是的，我付出了代价，并花了一些时间之后用镊子从我的手指上拔出脊椎！）
2、现在沿着仙人球的皮肤纵向划一个狭缝。切得足够深，以达到水果，但尽量不要切入水果本身。
3、轻轻撬开仙人球的皮肤 - 它很容易从水果中分离出来。你可以用你的手指，但是为了避免那些刺，你可能想用刀尖来代替。
注意这个特殊的仙人球果实的黄橙色。其他品种可能是相当红色，甚至绿色。
4、继续剥离仙人掌上的皮肤。它应该在一个完整的一块分开，留下仙人掌果实准备吃。
这个特殊的仙人球是相当圆形的。通常，他们更长一点。
5、这张照片显示了一个仙人掌果实的内部。种子是可食用的，但是如果你愿意的话丢弃它们。
你可以把整个仙人掌吃掉，切成块，甚至可以把它弄成汁液。
6、未剥皮的仙人球将在冰箱里保存五至七天。去皮的梨子也保持良好。拍了这些照片的那一天，我大概在10分钟内就去掉了大约20颗花椒梨 - 这很简单！我用塑料覆盖了一碗去皮的仙人掌果，果实在冰箱里保持了很新鲜的状态。
