1、温杯洁具：所有茶具用热水润洗，以减少茶汤接触茶具时的温差。
2、取茶：轻解包裹在柑普查外的棉纸外包装，将柑普球置于茶盘，轻轻掰开陈皮，方便取出普洱茶日常使用150ml的紫砂壶建议出茶量是5克普洱熟茶和3克陈皮。
3、投茶：将普洱茶轻倒入盖碗和紫砂壶里。
4、醒茶：先以沸水浸润5秒，倒去茶水，开盖散味5秒。醒茶的目的有二，一是清洗茶叶；二是唤醒沉睡卷曲的茶叶，使之生长散发杂味。
5、出汤：头4泡注水后立刻出汤，第5泡后每泡延长3-5秒浸泡时间，因为普洱熟茶的渗出物溶解速度快，出水时水柱不宜过高，力度不宜过重，因此适宜用水柱快速注水，快速出汤。
6、小提示：出汤时，可将茶汤倒入公道杯，可以均匀茶汤先后的浓淡。
