养生食补酸辣泡笋的做法

 时间:2024-10-13 22:27:29

1、春笋去皮洗净备用。

养生食补酸辣泡笋的做法

2、切成如图的一块块的。

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3、水开后倒入锅中煮熟,视块头大小时间有差异,我用了十几分钟。

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4、把250克水中加入盐、白糖和醋煮开

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5、煮好的笋完全晾凉,(也可以泡在冷水中至完全冷却后再捞起用凉开水或纯净水冲一遍)沥去多余水份,切成一片片。大蒜也切片,这个忘记拍了。

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6、和蒜一起装入无油无水的容器中。

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7、倒入放赜摧蛳驵凉的白醋液,(液体最好盖过笋)放入适量泡椒,盖上盖子入冰箱冷藏,冷藏一晚后即可食用,尽快吃完。我这个泡椒是自制的。

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