酸辣粉的做法

 时间:2024-10-23 20:00:16

1、黄豆提前浸泡2小时,沥干水份,油烧热,放入豆子小火炸至金黄色捞出

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2、捞出后洒上适量盐,放凉后就变酥了

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3、红薯粉清洗一下表面

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4、油烧热放入碎米芽菜炒一下

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5、葱姜切末

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6、香菜洗净切段

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7、所有调料混合拌匀加适量盐

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8、葱姜末加入调料汁里

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9、水烧开放入红薯粉挑开,中火煮5分钟

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10、煮好捞出到料汁里,把煮红薯的水倒入碗中

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11、酸辣粉成品图

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