芝士咖喱鸡肉焗饭

1、胡萝卜跟洋葱切丁，香菇切片，鸡胸肉切粒

2、鸡胸肉放入适量料酒跟盐，抓匀腌制10分钟

3、先炒鸡肉，热好油锅后放入鸡肉炒一分钟至泛白，然后盛出盘，接着将素菜翻炒一会

4、再倒入鸡胸肉翻炒

5、倒入适量清水，加入盐跟咖喱块，翻炒后焖两分钟至浓稠，出锅

6、碗里铺入熟米饭中,放入已炒过的鸡肉和素材

7、再撒上一层马苏里拉芝士碎

8、放入烤箱中层，用上200度，下火150度，烤15分钟至芝士融化焦黄即可

9、是不是很诱人呢

10、开吃啦