卷心菜泡菜怎么做？

1、卷心菜洗净，切丝。

2、起锅烧水，水开后放入适量冰糖和三勺白醋，大火烧开，晾凉。

3、把菜丝放入干净的可密封的玻璃瓶里。

4、倒入没过卷心菜丝的白醋冰糖水。

5、密封好瓶口。

6、放入冰箱，冷藏二十四小时即可。

7、美味好吃的卷心菜泡菜就做好了。