食补佳品炸菜角,韭菜鸡蛋馅的

 时间:2025-01-06 03:37:37

1、韭菜洗干净,控水

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2、3个鸡蛋,炒一下,尽可能碎

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3、一小把粉丝,热水下锅,煮熟

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4、韭菜、粉丝、大葱切得尽可能小,火腿肠是舍友友情赞助的然后加入盐,胡椒粉,五香粉,香油,顺着一个方向搅拌,香味瞬间就出来啦量的话我建议少量多次添加,加完后尝一下,淡了再加

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5、面用开水烫面,顺着一个方向搅拌,硬硬的,能成型,上面这样就可以了

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6、开始包啦,取鸡蛋大小的面团,揉成圆形,轻压后擀开,包成饺子形状就可以了可以在手上和案板上抹点油就不沾啦

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7、成啦馅多了又加点儿面炸称丸子了

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