家常菜干豆腐怎么炒

1、先把豆腐炸成干豆腐。

2、然后再把猪肉、辣椒、生姜切好。

3、然后把锅里洗干净后先把锅里烧热了先再放花生油。

4、然后先把猪肉放入锅里炒煮点之后再放辣椒、生姜、干豆腐与味精、盐（放适当）。

5、然后再加点水进锅之后再用锅盖炖几分钟之后。

6、此时这道菜已经做好了。